Kako navodi FAO (Food and Agriculture Organization) cijene hrane porasle u 2,2% samo u proteklih 30 dana, na rekordno visoke razine u posljednjih dvadesetak godina.
Problem budućnosti
Problem visokih cijena hrane jedan je od onih koje vodeća svjetska gospodarstva, udruživanjem i korištenjem kapitala neće moći riješiti. Puno toga ovisit će o prirodi, koja trenutno ne radi u našu korist, što je dovelo do ograničenja proizvodnje. Hladnije vremenske prilike sve više ometaju proizvodnju voća i žitarica u toplijim krajevima, a nerazvijene zemlje nemaju znanja i tehnologije potrebne za napredan uzgoj, navodnjavanje ili rotiranje usjeva.
Uz sve navedene otegotne okolnosti, SAD je najavio smanjenje izvoza velikih količina žitarica u siromašnije zemlje.
Prema UN-ovim statistikama visoke cijene hrane u siromaštvo su tokom 2010. godine gurnuli 44 milijuna ljudi, a ta će crna brojka intenzivan rast nastaviti i tokom 2011. godine.
