Alarmantnih termina – „sutra možda nećemo imati što jesti?“, koje koriste stručnjaci diljem svijeta kako bi upozorili na strahovit porast cijena hrane, ne trebamo se plašiti trenutno, ali itekako možemo o njima razmišljati dugoročno .
Hrana neće postati nedostupna sutra, niti za deset godina, ali postoje činjenice koje ukazuju na crni scenarij budućnosti.
Porazne činjenice…
• Prema podacima Svjetske banke, od prošlogodišnjeg lipnja 44 milijuna ljudi širom svijeta bačeno je u ekstremno siromaštvo zbog snažnog rasta cijena hrane.
• Zbog subvencija, u SAD-u trećina ukupne proizvodnje kukuruza odlazi na proizvodnju goriva.
• Do 2012. godine proizvodnja pšenice u Saudijskoj Arabiji potpuno će nestati. Zbog nedostatka vode pojedine zemlje Bliskog istoka morat će se u potpunosti osloniti na uvoz osnovnih žitarica.
• Prema informacijama Svjetske banke 130 milijuna ljudi u Kini i 175 milijuna ljudi u Indiji koriste hranu s polja koja se navodnjavaju. Izvori vode za navodnjavanje i dana u dan postaju sve siromašniji.
• Snažan tsunami u Japanu mnoge je obradive površine učinio neiskoristivim.
• Ukoliko cijena nafte ostane na visokim razinama suočit ćemo se s daljnjim rastom cijena hrane, što će određene proizvode učiniti potpuno neekonomičnim, a njihova daljnja proizvodnja neće imati smisla.
• UN-ov indeks cijena hrane porastao je za 2,2 posto, na najvišu razinu ikada.
• Prema izvješćima Svjetske banke, cijena hrane globalno je u posljednjih 12 mjeseci porasla za 36 posto.
