Bilo da se radi o „teorijama zavjere“ kako su nove sorte bakterija poput E.coli genetski uzgojene i puštene u svijet zbog profita, ili je riječ o pretjeranom korištenju antibiotika na koje su se bakterije jedostavno prilagodile činjenica jest: antibiotici ljudskom rodu više ne mogu ponuditi onu zaštitu koju smo zahvaljujući njima uživali u prošlosti.
Odogovor – antimikrobski peptidi
Znanstvenici instituta IZI iz Leipziga našli su alternativni način borbe protiv sve otpornijih bakterija. Antimikrobski peptidi (fragmenti većeg proteina koji se može naći kod nekih insekata) uspješno sprječavaju upale i širenje baketerija u organizmu. Znanstvenici su otkrili 20-ak mikro-lanaca peptida koji uspješno sprječavaju različite sojeve bakterija, od Streptococcus mutans koja na zubima stvara karijes, pa do superbakterija koje žive u bolnicama i otporne su na gotovo sve lijekove na svijetu.
Zaključak istraživanja na Science Daily je kako će od novih otkrića profitirati i prehrambena industrija koja gubi milijune eura zbog straha od zaraza poput E.coli u Njemačkoj.
