Dani Istarske kuhinje i Degrassi vina u Primoštenu

Terre Bianche Cuvee Blanc i Terre Bianche Cuvee Rouge, vina su koja će se savršeno uklopiti uz ponudu tradicionalnih delicija pomno probranih iz bogate istarske kulinarske ponude. U dva tjedna moći će se odabrati, ovisno o dnevnoj ponudi, od maneštre do komorača, brudeta od palamide, punjenih srdela, piletina u umaku od tartufa, fuži s tartufima, fuži s kozicama i san žakom, zec u šugu s pljukancima, janjeći žgvacet, pašta fažol, list u umaku od malvazije…

U petak, 23.03.2011. od 20.00 sati, na večeri Degrassi vina, uz svaki slijed mogu se kušati jedna od odabranih vina.

Evo što Vas očekuje…

Prvi slijed
La vie en Rosé 2010
Carpaccio od hobotnice i grdobine posut listovima grana padana, i reduciranim aceto balsamicom i uljem bijelog tartufa

Drugi slijed
Chardonnay Ferné 2010
Ravioli punjeni skutom i tartufima u umaku od crnog tartufa i pinjola

Treći slijed
Terre Bianche Cuvee Blanc  2010
File lista u laganom umaku od istarske malvazije, kapara i crnog tartufa

Desert
Muškat San Pellegrin 2010
Opijene banane u egzotičnom plesu sa kokosom i vanilijom
(orasi, grožđice, brusnica, lješnjaci, bademi)

PROMO