Padišpanj nije samo kolač – to je priča ispričana kroz jednostavne, ali pažljivo odabrane sastojke. Svježa jaja, najfinije brašno, šećer i prstohvat tradicije – recept koji se prenosi generacijama. Njegov lagani, prozračni okus budi uspomene na bakinu kuhinju, obiteljska slavlja i one male trenutke koji ostaju u srcu.
Iza imena stoji zanimljiva priča – dolazi od talijanskog Pan di Spagna (španjolski kruh), a legenda kaže da je recept osmislio talijanski kuhar za španjolski dvor.
Recept za Padišpanj se već stoljećima čuva unutar zidina benediktinskog samostana sv. Margarite. Ova delikatesa, pripremljena po autohtonom receptu, neizostavan je dio blagdana i posebnih prilika. I svi ga obožavaju – ne samo zbog okusa, već i zbog priče koju nosi.
Padišpanj by Matilda – spoj tradicije i luksuza
Ova slastica, čiji korijeni sežu do španjolskog dvora, danas nosi novo ruho zahvaljujući brendu Padišpanj by Matilda.
Iza brenda Padišpanj by Matilda stoji Matilda Ljuština – poduzetnica s dugogodišnjim iskustvom u ugostiteljstvu i velika zaljubljenica u kolače. Inspirirana otočkom tradicijom i boravkom na Pagu, odlučila je klasični Padišpanj prilagoditi suvremenom nepcu.
„Padišpanj bih nazvala našim hrvatskim panettoneom“, kaže Matilda, ističući kako je savršen za darivanje i uživanje u posebnim trenucima. Njegova sočna, spužvasta struktura, uz nježnu aromu limuna i naranče, čini ga pravim izborom za sve koji vole prirodne sastojke i bezvremensku eleganciju.
Četiri okusa za različita nepca
Kako bi zadovoljila različite ukuse, Matilda je Padišpanj pripremila u četiri jedinstvene varijante:
1. Osnovni Padišpanj – pripremljen prema autohtonoj recepturi, s nježnom aromom limuna i naranče. Ovaj klasik osvaja jednostavnošću i čistim okusom, idealan za ljubitelje tradicionalnih slastica.
2. Padišpanj šipak – obogaćen domaćom šipkovom melasom bez dodanog šećera, s aromom korice agruma. Ova varijanta donosi spoj slatkoće i osvježavajuće kiselkaste note, savršen za konzumaciju uz čaj ili lagano desertno vino.
3. Padišpanj pistacija – inspiriran Italijom i Dubai čokoladom, s kremom od pistacije i hrskavim coverom od pistacije i kadaifa. Ovaj luksuzni okus posebno je omiljen među gurmanima koji uživaju u kombinaciji bogatih i kremastih nota.
- Padišpanj karamela – raskošna kombinacija svilenkaste karamele i prozračnog biskvita. Ova verzija stvorena je za prave sladokusce – dovoljno bogata da zadovolji želju za desertom, ali dovoljno lagana da ne preoptereti nepce. Idealna je uz kavu, pjenušac ili kao slatki završetak svečanog obroka.
Poslovni poklon koji ostavlja dojam
U poslovnom svijetu, gdje prvi dojam često određuje daljnju suradnju, odabir pravog poklona može igrati ključnu ulogu.
Padišpanj by Matilda nije samo kolač – to je pažljivo osmišljeno iskustvo koje komunicira pažnju, poštovanje i vrhunski dojam. Njegova ekskluzivna prezentacija, uz mogućnost personalizacije pakiranja, logotipa i posebnih poruka, čini ga savršenim izborom za korporativna darivanja. Od kutija s elegantnim detaljima do mogućnosti dodavanja personaliziranih čestitki, svaki aspekt ovog poklona osmišljen je kako bi ostavio trajni dojam na primatelja.
Bilo da je riječ o poslovnim partnerima, zaposlenicima ili VIP gostima, Padišpanj je poklon koji ostaje zapamćen.
Njegova autentičnost i vrhunska kvaliteta prenose poruku zahvalnosti i profesionalnosti, ističući tvrtku koja ga daruje kao nekoga tko cijeni tradiciju, izvrsnost i pažnju prema detaljima. Uz to, personalizirane varijante osiguravaju da baš svaki bude jedinstven.
Ekskluzivna hotelska poslastica
Zamislite luksuzni doručak u hotelu uz sočni Padišpanj, ili personalizirani suvenir koji gosti mogu ponijeti kući – za uspomenu koja traje.
S četiri pažljivo osmišljena okusa, Padišpanj se savršeno uklapa u hotelsku ponudu. Bilo da je poslužen uz jutarnju kavu, dio VIP poklona ili kao završni touch svečane večere – donosi dašak ekskluzivnosti i autentičnosti koju gosti prepoznaju i cijene.
Sada i vaš hotelski buffet može biti obogaćen varijantama Padišpanja u različitim okusima – klasični s agrumima, kremasti s pistacijom, svilenkasti s karamelom ili osvježavajući sa šipkom.
Svaka verzija pažljivo je izrađena kako bi se uklopila u luksuzni ambijent hotela, pružajući gostima priliku da kušaju djelić dalmatinske tradicije u modernom ruhu.
Osim toga, mogućnost pakiranja Padišpanja kao suvenira omogućuje gostima da ponesu sa sobom uspomenu na nezaboravan boravak, što dodatno pojačava lojalnost i zadovoljstvo gostiju.
Ručna izrada i kvaliteta bez kompromisa
Iza svakog Padišpanja stoji marljivi rad, strpljenje i strast. Svaka faza pripreme odvija se ručno, bez korištenja konzervansa i umjetnih dodataka. Ova predanost ručnoj izradi osigurava da svaki kolač zadrži svoju autentičnost i vrhunsku kvalitetu.
Ova posvećenost detaljima osigurava da svaki komad bude savršen – od zlatne kore do sočne unutrašnjosti.
Ovog proljeća je Padišpanj by Matilda predstavljen je i na 12. Međunarodnom sajmu turizma Place2Go na Zagrebačkom velesajmu, gdje je privukao pažnju brojnih hotelijera, ugostitelja, distributera i zaljubljenika u autentične gastronomske proizvode.
Na ovom prestižnom događanju, koje okuplja ključne aktere turističke i ugostiteljske industrije, Padišpanj je briljirao kao slastica koja savršeno spaja tradiciju s modernim zahtjevima tržišta. Predstavili smo ga kao potencijalni premium proizvod za doručke u boutique hotelima, posebne poklon pakete za goste, te blagdanske ponude u restoranima i slastičarnicama.
Reakcije su bile iznimne – od interesa za uvrštavanje u ponudu, do konkretnih upita o suradnji. Ovo nam je dodatna potvrda da Padišpanj ima sve što treba da postane omiljeni domaći proizvod i u HoReCa sektoru.
Zašto onda Padišpanj? Zato što je to priča koja se pamti!
Za savršeni poslovni poklon ili luksuznu hotelsku poslasticu poklonite Padišpanj i poklanjate više od kolača – tradiciju, emociju i iskustvo koje se ne zaboravlja.
Cijena klasičnog Padišpanja (18 cm) iznosi 18 eura, dok je Padišpanj s melasom od šipka dostupan po cijeni od 24 eura, a gurmanska verzija s pistacijom ili karamelom po cijeni od 30 eura. Za one koji traže manja, ali jednako neodoljiva izdanja, tu su mini Padišpanji – klasični po cijeni od 4 eura, verzija s melasom od šipka za 6 eura te pistacija i karamela za 8 eura.
Naručite svoj već danas i otkrij zašto je Padišpanj by Matilda puno više od slastice!
Za više informacija i narudžbe posjetite njihov Instagram profil @makolach ili službenu internet stranicu.
