Povežite se s nama

Hi, what are you looking for?

Profitiraj.hr

Poduzeća

U vinariju Kabola stigle još dvije međunarodne nagrade

Poznavatelji vinske scene znaju da su obje nagrade stigle u prave ruke, jer je vinarija Kabola prva u Istri koja se odvažila na ekološku proizvodnju.

Kabola

Dvije međunarodne nagrade – Luxury Awards u kategoriji Najbolja tvrtka za proizvodnju organskog vina 2022. i Prestige Awards u kategoriji Vinograd godine stigle su po mnogima na najljepše istarsko imanje, vinariju Kabola u Kanedolu pored Momjana, odredište poklonika finih vina i prekrasne prirode.

Obje nagrade stižu iz Velike Britanije, godišnja su priznanja cijenjenih britanskih publikacija, o najboljima odlučuju čitatelji online putem, ali i stručni ocjenjivački sud.

Poznavatelji vinske scene znaju da su obje nagrade stigle u prave ruke, jer je vinarija Kabola prva u Istri koja se odvažila na ekološku proizvodnju, zbog čega sve njezine etikete još od 2009. imaju BIO certifikat, a riječ je i o prvoj vinariji u Hrvatskoj koja je počela s proizvodnjom vina odležanim u amforama.

U podrumu obnovljenje kamene stancije, na jedinstvenom imanju između Buja i Momjana, nastaju Malvazija Amfora, Malvazija istarska, Malvazija Unica, Muškat Amfora, Muškat momjanski, Secco, Dolce, pjenušac RE, Teran, Teran Amfora, Merlot, Cabernet sauvignon, Cuvee Supremo i Rose Rosa, a ekološki se proizvodi i iznimno ekstradjevičansko maslinovo ulje.

Marino Markežić

Nagrade su vlasnike vinarije, obitelj Markežić, zatekle u vinogradima jer je još u tijeku ovogodišnja berba.

S berbom smo započeli oko 25. kolovoza, dva, tri tjedna ranije u odnosu na prijašnje godine zbog izrazito osunčanog ljeta. Rane sorte chardonay i sivi pinot su pobrane, a  koristimo ih za proizvodnju našeg pjenušca RE Kabola. Upravo smo završili s berbom malvazije koja čini 70 posto ukupne proizvodnje grožđa i vina“, ističe poznati istarski vinar Marino Markežić i najavljuje još jednu odličnu vinsku godinu. Vinogradi na imanju vinarije Kabola ovogodišnju su sušu dobro izdržali zahvaljujući zemlji na mikrolokaciji Momjanštine bogatoj laporom koji zadržava vlagu.

Vino je u obiteljskoj tradiciji prisutno više od 130 godina, Markežići žive u suglasju s prirodom, a u podrumu su oduvijek bili istarska avangarda, njihova se vina cijene, preporučuju ih najpoznatiji sommelieri i nude ih prestižni restorani. Vinarija u Kanedolu nezaobilazna je destinacija turista, a voli je i filmska industrija pa su se na imanju prije nekoliko godina snimali i kadrovi za holivudski blockbuster Čuvaj me s leđa 2.

Nagrade nas uvijek razvesele, no najbolja nagrada je preporuka naših klijenata i gostiju koji nam se iz godine u godinu vraćaju i istinski uživaju u našim vinima“, poručuje Marino.

Pročitajte još:

Novosti

Zizoo, globalni lider za najam brodova za odmor objavio je ključne tržišne podatke koji pokazuju kako je u Hrvatskoj ostvareno gotovo 30% svih Zizoo...

Novosti

Forum je završen prezentacijom novih jesenskih jelovnika ugostitelja, kojima će se obogatiti gastro scena grada Zagreba. 

Ekonomija

Vinistra se ponovo odlučila na inovativan iskorak na hrvatskoj vinskoj sceni. Ovoga puta letvica je podignuta vrlo visoko.

Poduzeća

Valamar Riviera je ostvarila rezultate koji potvrđuju oporavak poslovanja nakon dvije godine pandemijske krize, ali i ukazuju na značajan utjecaj nove krize na troškove...

Oglasi

Medijski mali servis j.d.o.o. Sva prava pridržana.