U dinamičnom svijetu gastronomije i restoraterstva, Udruga poslodavaca u hotelijerstvu Hrvatske najavljuje konferenciju “UPUHH F&B Academy”. Ova konferencija bit će posvećena istraživanju i prepoznavanju najnovijih trendova u svijetu hrane i pića, a održava se 28. i 29. veljače 2024. godine u hotelu Westin u Zagrebu.
Osim što će “UPUHH F&B Academy” pružiti dublje uvide u inovacije, tehnologiju i održivost u sektoru hrane i pića, konferencija će poslužiti kao poticajna platforma za razmjenu ideja i iskustava. Sudionici će imati priliku usvojiti najnovija saznanja i povezati se s vrhunskim stručnjacima, potičući napredak u sektoru.
Okupljajući preko 30 stručnjaka iz hotelske F&B scene, konferencija će predstaviti vrhunske govornike, među kojima su Jeffrey J Vella (Maistra), Dario Kinkela (Valamar Riviera), Melkior Bašić (Aminess), Boris Šuljić (Boškinac), Zdravko Tomšić (Chef) i mnogi drugi, koji će imati vrlo zanimljiva predavanja poput “10 najčešćih grešaka u dizajnu jelovnika i vinske karte”, “Nutricionistički trendovi”, “Što to čini ozbiljan hotelski restoran?” i mnoga druga.
“UPUHH F&B Academy” nije samo konferencija, već i prilika za povezivanje sudionika s vrhunskim stručnjacima, stvaranje mreže korisnih kontakata i usvajanje najnovijih saznanja. U dinamičnom svijetu gastronomije, gdje inovacije postaju ključ uspjeha, ova konferencija postavlja nove standarde u edukaciji, otvarajući vrata za buduće generacije stručnjaka”, izjavio je Bernard Zenzerović, predsjednik UPUHH-a.
Organizacija konferencije ima podršku renomiranih partnera poput METRO, Nektar Natura, Laserline/Wordline i Saponia, uz sudjelovanje brojnih pokrovitelja.
