Projekt Startaj Hrvatska, koji je postao prepoznatljiv simbol podrške malim hrvatskim poduzetnicima, u četvrtoj epizodi nove sezone predstavlja Choco, brend koji spaja slatko i slano, obiteljsku tradiciju i okus koji budi uspomene na djetinjstvo.
Iza ovog brenda stoje Marcela Marković Halkić i njezin otac Dragutin Marković iz Velike Gorice, koji su odlučili spojiti dvije naizgled nespojive namirnice – čokoladu i bučine sjemenke. Rezultat su ručno rađene čokoladne dražeje u tri varijante: s tamnom, mliječnom i bijelom čokoladom s aromom naranče.
„Čokolada mi je uvijek bila više od slatkiša – to je miris djetinjstva, nedjelje i topline. U našoj se obitelji čokolada oduvijek dijelila oko stola, a sada od nje i živimo“, priča Marcela, treća generacija u obitelji koja nastavlja tradiciju izrade čokolade.
Ideja za Choco nastala je spontano. Nakon putovanja na kojem su Marcela i njezin otac otkrili sličan proizvod, odlučili su razviti vlastitu verziju koristeći domaće bučine sjemenke koje nabavljaju od lokalnih OPG-ova. „Kupili smo prve koštice, počeli ih čokoladirati i malo po malo došli do savršene kombinacije“, prisjeća se Dragutin.
Choco dražeje odlikuje kvalitetna čokolada, ručna izrada i pažljivo birane bučine sjemenke, poznate po svojoj nutritivnoj vrijednosti. One su prirodan izvor željeza i cinka, a u kombinaciji s tamnom čokoladom bogatom antioksidansima stvaraju spoj koji potiče dobro raspoloženje i donosi dozu luksuza u svakodnevicu.
Zahvaljujući projektu Startaj Hrvatska, proizvodi Choco pronašli su put do polica SPAR Hrvatska, gdje će se po prvi put predstaviti široj javnosti.
„Zahvaljujući Startaj Hrvatska, naši će dražeji sada imati priliku doći do mnogo više ljudi. Nadam se da će uz njih odrastati i neke nove generacije“, istaknula je Marcela.
Njihove dražeje nisu tek obična slastica, već trenutak užitka, harmonije i opuštanja, stvoren za sve koji žele isprobati nešto drukčije i pritom uživati u ručno izrađenom proizvodu vrhunske kvalitete.
