Dukat je privremeno obustavio otkup svježeg sirovog mlijeka sa 180 farmi u istočnoj Hrvatskoj kod kojih je u mlijeku utvrđena povećana razina aflatoksina, a otkup će se nastaviti čim farme budu mogle isporučivati zdravstveno ispravno mlijeko, izvijestili su danas iz Dukata.
Procjenjuje se da se radi o oko 4 posto ukupnih dnevnih količina koje Dukat otkupljuje, ili oko 24 tisuće litara.
“Na temelju rezultata analiza vlastitog paralelnog sustava kontrole sirovog mlijeka na aflatoksin te dodatnih analiza nezavisnog laboratorija koje su potvrdile nalaze, Dukat je privremeno obustavio otkup svježeg sirovog mlijeka s farmi u kojem je utvrđena povećana razina aflatoksina”, navodi se u priopćenju.
Tom je privremenom mjerom obuhvaćeno 180 farmi u istočnoj Hrvatskoj, a otkup će se nastaviti čim farme budu mogle isporučivati zdravstveno ispravno mlijeko, ističu iz Dukata.
Budući da je kao izvor aflatoksina utvrđena nesukladna stočna hrana, a s ciljem pomoći farmerima i što bržeg rješavanja problema, Dukat je farmerima osigurao dostupnost mikofiksatora.
Obustava otkupa svježeg sirovog mlijeka je privremena mjera, ističu iz Dukata i najavljuju da će se otkup nastaviti čim se uzorkovanjem utvrdi da je mlijeko zdravstveno ispravno.
Uzorkovanje mlijeka na farmama s kojih je obustavljen otkup ponovit će se za pet dana.
U tom se roku očekuje da bi unosom ispravne stočne hrane, ako ju je farmer počeo koristiti, krave trebale početi davati zdravstveno ispravno mlijeko, navodi se u priopćenju.
Generalni direktor Dukata za Hrvatsku Alen Fontana je kazao kako im teško pada odluka o privremenom obustavljanju otkupa, međutim, mora se provesti radi sigurnosti potrošača.
“Svjesni smo mogućih posljedica za naše farmere i nas. Činimo sve što je u našoj moći kako bi farmeri, u najkraćem mogućem roku, počeli isporučivati ispravno mlijeko jer nam je to zajednički interes”, istaknuo je Fontana.
Od kada je potvrđena prisutnost aflatoksina u mlijeku, Dukat je s polica trgovina povukao sporne artikle te nabavio analitičku opremu i počeo sa svakodnevnom paralelnom kontrolom otkupljenog sirovog mlijeka.
Sveobuhvatnim sustavom kontrole procesa proizvodnje “od polja do stola”, povlačenjem spornih proizvoda i privremenom obustavom otkupa sirovog mlijeka, Dukat želi zaštititi svoje potrošače i osigurati im zdravstveno ispravne i kvalitetne proizvode, navodi se u priopćenju Dukata.
Istovremeno, priopćenjem se javio i Meggle Hrvatska te izvijestio kako je obustavio otkup mlijeka s farmi gdje je povišena razina aflatoksina te da od jučer otkupljuju isključivo mlijeko koje je testirano i čiji nalaz dokazuje da je mlijeko ispod granične vrijednosti za aflatoksin M1.
“Znamo da je ovo za proizvođače i prerađivače jako bolan potez. Brzo i održivo rješenje je moguće samo uskom zajedničkom suradnjom između proizvođača mlijeka i mliječne industrije”, navodi se u priopćenju te osječke tvrtke.
Ističu i kako zbog navedenog podupiru svoje proizvođače mlijeka na najbolji način, kako bi ponovo imali besprijekornu kvalitetu stočne hrane i što prije počeli s isporukom mlijeka.
Varaždinska Vindija priopćila je danas kako su, prema nalogu Veterinarske inspekcije, prestali s otkupom mlijeka samo s pet rizičnih farmi.
Iz varaždinske mljekarske industrije ističu kako u cjelokupnoj proizvodnji hrane u Poslovnom sustavu Vindija dosljedno primjenjuju načelo sljedivosti od polja do stola, što znači da imaju vlastite tvornice stočne hrane kojima opskrbljuju svoje pogone i kooperante, a u kojima se kvaliteta stočne hrane neprestano kontrolira.
Napominju kako su u dvije povučene šarže bila utvrđena tek minimalna odstupanja od propisane razine aflatoksina u mlijeku, te su preventivno od 13. veljače ponudili svim kooperantima svoju kontroliranu stočnu hranu s mikofiksatorima koji sprječavaju izlučivanje aflatoksina u mlijeku.
“Tragom sljedivosti, u suradnji s Veterinarskom inspekcijom, utvrdili smo da je riječ o pet rizičnih farmi, s kojih smo prema nalogu Veterinarske inspekcije prestali s otkupom mlijeka te hitno započeli sa sanacijom u suradnji s kooperantima”, navode iz Vindije.
